HOT ! 【90年代古酒】ランソン ブラック・ラベル ブリュット

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はフリマサイト指定の常温配送ではなくヤマトクール便にてお送りさせて頂きます。
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください※セラー大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします・セパージュ　ピノ・ノワール 約50％　シャルドネ 約35％　ピノ・ムニエ 約15％・ドサージュ　約8 g/L・熟成・醸造について　ランソンの最大の特徴である「マロラクティック発酵を行わない」醸造哲学を採用しています。
一次発酵は主にステンレスタンクで行われ、ブドウ本来の酸とフレッシュさを保持。
複数年のリザーヴワインをブレンドし、瓶内二次発酵後は澱とともに最低3年以上熟成されています。
これにより、シャープな酸と熟成由来の複雑さを併せ持つ、非常にバランスの取れたスタイルに仕上がっています。
ランソンは1760年にドゥラモット家が創業し、ジャンバプティスト・ランソンが後継となったり今のメゾン名に。
創業者の長男がマルタ騎士団の騎士であったことからラベルに今も十字架が残っています。
イギリスへの事業展開が実を結び、1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続けているシャンパーニュとなりました。
その証として、現在ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。
また、英国スポーツを代表するウィンブルドン・テニストーナメントのオフィシャルシャンパーニュとしても30年以上も親しまれていることでも有名です。
他、スペインのアルフォンソ王家御用達にもなっている由緒あるメゾン。
マロラクティック発酵を行わないことでも有名で、長期熟成に適しています。
【注意】ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。
シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。
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